Luego de 8 años trabajando bajo un enfoque de 10
prioridades de Desarrollo Sostenible
Backus anuncia su nueva visión de Desarrollo
Sostenible: PROSPERAR
- Es
una estrategia global de SABMiller con ambiciosas metas a nivel mundial y
local
- Se
han comprometido a reducir la huella de carbono, lograr una mayor eficiencia
hídrica y apoyar a pequeñas negocios que son parte de su cadena de valor.
Backus, empresa subsidiaria de
SABMiller plc., acaba de dar a conocer su nuevo enfoque de desarrollo
sostenible denominado “Prosperar”. Esta nueva estrategia, que se da a nivel
global, tiene entre sus objetivos principales, el contribuir al crecimiento
económico y la reducción de la pobreza en las comunidades donde operan.
Fernando Zavala, Presidente de
Backus, comentó que esta nueva visión del desarrollo sostenible está conformada
por 5 ejes compartidos, que buscan reflejar el mundo que se quiere ayudar a
construir:
- Mundo Prospero: cuyo objetivo es acelerar el
crecimiento y el desarrollo social, trabajando con la cadena de valor,
donde los ingresos y la calidad de vida mejoren constantemente.
- Mundo Sociable:
donde las cervezas sean elaboradas, promocionadas, comercializadas y
consumidas de manera responsable
- Mundo
Resistente: donde el negocio, las comunidades locales y ecosistemas
compartan un acceso ininterrumpido a fuentes de agua segura y limpia.
- Mundo Limpio:
donde nada se desperdicie y que las emisiones se reduzcan
significativamente.
- Mundo
Productivo: donde se apoye al uso responsable de la tierra en los cultivos
para la elaboración de la cerveza.
“Creemos firmemente que cuando las comunidades en las que operamos
prosperan, nosotros prosperamos con ellas; por eso buscamos constantemente
oportunidades para la generación de valor compartido” sostuvo Fernando Zavala, Presidente de Backus.
La empresa ya viene impulsando
el crecimiento a través de su cadena de suministro, así como el uso sostenible
de recursos y la responsabilidad en el consumo de bebidas alcohólicas. En este
sentido, lo importante de esta nueva estrategia es el compromiso de metas que
la empresa se ha propuesto cumplir hacia el 2020, no solo a nivel global sino
también a nivel local.
Entre las metas más destacadas
están: el apoyar a más de medio millón de pequeñas empresas a nivel global para
mejorar su crecimiento empresarial, incluyendo 39 mil pequeños negocios en Perú; capacitar en comercialización responsable a
340 mil pequeños comerciantes a nivel global, incluidos 20 mil en el país;
alcanzar los 3 litros de agua por litro de cerveza producido y 1.8 litros de
agua por litro de otras bebidas, a través de lograr una mayor eficiencia de los
procesos productivos y el uso de nuevas tecnologías; reducir la huella de
carbono por litro de cerveza en un 25% a lo largo de la cadena de valor; y mejorar la productividad
de los cultivos cerveceros, así como seguir trabajando con los 300 pequeños
productores de maíz amarillo duro de los valles de Jequetepeque y Barranca,
para que continúen incrementando su productividad y calidad de vida.
Finalmente, la empresa dio a
conocer algunos de sus logros de los últimos años, donde se destaca por
ejemplo, la capacitación a 2,000 pequeños negocios en temas de gestión
empresarial; la reducción de 29% en el consumo de agua por Hl producido de
cerveza; la reutilización o reciclaje del 95% de los residuos productivos, así
como la reducción en 49% de las emisiones de carbono por Hl de cerveza
producido, en los últimos 5 años.
